1、孕期吃鹅蛋有提高孕妇抵抗力、促进胎儿生长发育等好处。
2、提高孕妇抵抗力：鹅蛋富含丰富的蛋白质、卵磷脂、维生素、多种氨基酸及矿物质等，孕妇使用之后能及时补充孕期所缺乏的营养成分，从而提高自身抵抗力使胎儿更好的生长发育。但同时鹅蛋中又含有丰富的脂肪，所以建议孕妇适量食用，避免过量食用后出现孕期体重增长过快等情况。
3、促进胎儿生长发育：鹅蛋里面含有比较多的卵磷脂，孕妇食用后，吸收的卵磷脂会对胎儿的大脑神经发育以及视网膜的发育产生许多益处。同时鹅蛋又含有丰富的蛋白质，是胎儿生长发育需求量最大的物质，因为绝大多数的营养成分都需要通过蛋白质来转换，所以孕期吃鹅蛋是有助于促进胎儿生长发育的。
