1、在一般情况下，芝麻酱具有很高的营养价值，可以补充钙质，调整偏食厌食，及时的纠正和预防缺铁性贫血，防止脱发白发。
2、芝麻酱中富含蛋白质、脂肪及多种维生素和矿物质，具有很高的营养价值。芝麻酱中含钙量较多，对骨骼、牙齿的发育都有益处。芝麻酱中含铁要比猪肝、鸡蛋黄都高出数倍，经常食用能起到纠正和预防缺铁性贫血的功效。芝麻酱中含有丰富的卵磷脂，可以有效的防止头发过早变白或者是脱落；另外芝麻酱含油脂比较多，在临床上对各种便秘都会起到很好的治疗作用。
3、但是，需要注意的是，芝麻酱虽然营养丰富，也不能多吃，尤其是血脂高的患者也建议大家尽量的少吃。
