羊血炒韭菜的做法 羊血炒韭菜怎么做

日期: 2022-11-18 13:05:26 作者:小天台

1、用料:羊血1块、韭菜200克、蒜苗50克、青椒适量、料酒适量、干辣椒适量、麻椒适量、蒜适量、胡椒粉适量、油适量、盐适量、糖适量。

2、羊血洗净切长方形块,韭菜、蒜苗、青椒洗净切段备用。

3、热锅倒油,放入麻椒和干辣椒炝锅。

4、放入羊血,加料酒、胡椒粉、盐、白糖适量略翻炒。

5、羊血炒至变色,加入韭菜、蒜苗、青椒、蒜末盖锅盖焖30秒即可出锅。