乌龟怎么炖才能有营养 清炖乌龟汤的做法

日期: 2022-11-18 16:04:01 作者:雨晴

1、需要的材料有,盐,大葱,料酒,枸杞,姜片,清水、乌龟一只。

2、乌龟先放盆中,冲入热水,使之排尿干净;然后宰杀洗净,去内脏,头爪。

3、把乌龟切成小块,先用油炒,然后加姜,葱等佐料和少量水。

4、取净锅上火,放入色拉油将乌龟微炸一下。

5、净锅上火,放入清水,姜片,甲鱼,土茯苓,陈皮,瘦肉,大火烧开转小火炖1小时,加盐调味即可食用。