小鲤鱼怎么炖有营养 如何制作营养又好吃的炖鲤鱼

日期: 2022-11-19 07:03:57 作者:希雅都

1、原料:小鲤鱼、十三香,大酱,蚝油,酱油,香醋,肉皮,葱姜蒜,辣椒,老抽,盐,青辣椒。

2、小鲤鱼处理干净。

3、调一个酱汁,碗中放入十三香,大酱,蚝油,酱油,香醋,搅拌均匀。

4、起锅烧油,放入肉皮炒香。放入葱姜蒜,辣椒炒香,倒入料汁。放入改好花刀的鱼。加入清水没过鱼。再放入老抽,盐。

5、锅中放入青辣椒,中火炖煮20分钟,盛出装盘即可。