家常腌黄瓜的做法 家常腌黄瓜的做法推荐

日期: 2022-11-19 16:05:27 作者:若夏白

1、材料:黄瓜500克,青辣椒50克,生姜适量,酱油1000克,八角适量,桂皮适量,花椒适量。

2、黄瓜洗净,控净水。

3、青辣椒洗净,用刀切口方便入味,生姜切大片,把切好的黄瓜、青椒、姜片码入小盆内。

4、锅里倒入酱油,放八角、桂皮,大火煮开。

5、等熬制的酱油凉透后倒入盛有黄瓜、辣椒的小盆内。

6、另起油锅,放入花椒烧热。

7、把烧好的花椒油倒入盛有黄瓜的盆内,腌渍24小时即可食用。