红烧羊肚菌的做法 红烧羊肚菌怎么做

日期: 2022-11-21 19:05:13 作者:白桑

1、所需食材:羊肚菌200克、火腿肉50克、青椒1个、豆瓣酱10克、酱油10克、味精3克、高汤适量、生粉10克、麻油5克、花生油25克。

2、首先需要将羊肚菌泡洗干净;火腿、青椒切成菱形片备用。

3、净锅放在旺火,倒入花生油烧热、放入豆瓣酱炒香,加入高汤、火腿、青椒、羊肚菌、酱油烧3分钟左右,加入味精调味,用生粉兑水勾芡,淋入麻油即可。