红酒烧排骨炖土豆简单方法 红酒烧排骨炖土豆的烹饪方法

日期: 2022-11-26 16:04:33 作者:笑三少

1、材料:香猪小排骨300克。调料:红酒,葱,姜,蒜,冰糖,生抽。

2、排骨切成5CM长小块,清水泡一小时以上。

3、锅里加少许底油。

4、放入葱姜蒜煸香。

5、排骨沥干水分,放入锅中。

6、中火煎至两面焦黄。放入红酒。量与排骨持平,再加入开水直到没过排骨。

7、加入适量生抽。放入冰糖调味,沸腾后转小火加盖烧到汤汁收干。