青菜腐竹怎么炒好吃 青菜腐竹怎么做菜

日期: 2022-11-26 19:07:28 作者:白桑

1、腐竹泡开,洗净。青菜洗净,待用。

2、腐竹焯水后切小段,青菜也切段。焯水的目的是为了炒的时候很快就熟,免得菜叶子黄了。

3、放油,八成热后,倒入青菜翻炒,然后加入腐竹,翻炒。

4、锅里加一点点水,盖上盖子,闷几秒钟,然后加盐,翻炒。

5、加入一点蚝油,翻炒均匀后就可以出锅了!