嫩辣椒炒茨菇怎么做好吃 香辣茨菇怎么做

日期: 2022-11-27 16:04:58 作者:问九烟

1、小茨菇200g,面粉100g,香菇50g,红椒1个,青椒1个,陈皮3g,生姜5g,食盐3g,食用油10g,生抽5g,水淀粉10g,白芝麻5g。

2、小茨菇清洗干净,去皮,放入锅内,煮熟。

3、面粉、食盐、食用油和清水混合,搅拌均匀。

4、倒入茨菇,裹上面糊。

5、锅内倒入食用油,加热,放入茨菇,炸至金黄色。

6、捞出,控油。

7、锅内倒入食用油,加热,放入生姜,爆香,放入香菇和陈皮,炒匀。

8、加入青椒、红椒、生抽和清水,小火,炒熟。

9、倒入水淀粉,炒匀。

10、放入茨菇,炒匀。

11、盛出,撒上白芝麻。