嫩姜杆怎么吃 素炒姜杆的做法

日期: 2022-11-27 19:05:38 作者:希雅都

1、食材:西红柿,姜杆,辣椒,油,盐,鸡精。

2、剥去外层老皮,吃要里面的嫩杆,过水洗净。

3、主实配料都切好备用。这里我用的是彩椒和我们当地最喜欢吃的小西红柿,这个就不用切。

4、开大火热锅放入适量的食油,等油稍热后把辣椒和西红柿一起放入锅里炒几下。

5、这时用锅铲把小西红柿压烂。

6、然后接着把切好的姜杆放入锅里同炒。

7、十多秒钟左右放入盐和鸡精炒匀装盘出锅。