炒合菜的正宗做法 炒合菜的正宗做法是什么

日期: 2022-11-27 19:07:10 作者:栀寒老酒

1、原料:韭菜、勺粉丝、豆芽、鸡蛋、小米椒、蒜末、洋葱、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉。

2、准备食材:豆芽择取尾巴,韭菜切段,鸡蛋打散。

3、将粉丝煮软捞出,倒入老抽上色。

4、鸡蛋炕熟。

5、将蒜末、小米椒爆香。

6、再将豆芽放入断生,加入韭菜翻炒。

7、再放入粉丝、鸡蛋翻炒,加入生抽,蚝油翻炒均匀即可!