猪肉什么部位做包子 包猪肉包子哪个部位的肉好

日期: 2022-12-01 07:07:34 作者:希雅都

1、梅花肉:用来制馅是比较高级的。它是猪身上口感最嫩的一块肉,肉质鲜美,油花丰富,用它来制馅,美味多汁,香嫩可口不柴不腻,自然是最好的。

2、前腿肉:因活动较少肉质较后腿质地要嫩,适合制成馅料。

3、精五花肉:这里所讲的精五花是指上五花,肥瘦相间,最好是选用三肥七瘦的用来制馅比较适宜