炖鸽子简单方法 怎样炖鸽子

日期: 2022-12-01 07:08:03 作者:若夏白

1、党参黄芪炖鸽子:材料:乳鸽1只,瘦肉,当归适量,党参适量,黄芪适量,枸杞子适量,红枣适量,盐适量。做法:将鸽子清洗干净,切大块。与猪肉及药材入锅同煮。烧开后文火炖一小时后加盐调味就行了。

2、花胶当归炖鸽子:材料:花胶,当归,鸽子,桂圆,枸杞,生姜。做法:鸽子一只洗净后分四块,淖水。所有材料放入炖锅里,2小时后加盐调味。

3、枸杞炖鸽子:材料:鸽子1只,枸杞20克,盐适量。做法:鸽子拾掇干净,用厨房剪分成几大块。陶瓷煲加入适量水,烧开,将鸽肉块放入,待水开,撇去表面的浮沫。加入枸杞,慢慢炖制1个小时左右,加入适量盐稍煮即可。