1、摸一下鸡蛋,新鲜鸡蛋蛋壳粗糙,陈鸡蛋蛋壳光滑,发霉的鸡蛋蛋壳有污点。
2、用鼻子去闻,好鸡蛋有轻微的生石灰味道。陈鸡蛋因为放置过久会较少有味道。
3、拿着鸡蛋在耳边摇晃,鲜鸡蛋没声音,陈旧鸡蛋会有声音。
4、放入水中试一下,沉入水底的为新鲜鸡蛋,反之,则鸡蛋不新鲜。
1、摸一下鸡蛋,新鲜鸡蛋蛋壳粗糙,陈鸡蛋蛋壳光滑,发霉的鸡蛋蛋壳有污点。
2、用鼻子去闻,好鸡蛋有轻微的生石灰味道。陈鸡蛋因为放置过久会较少有味道。
3、拿着鸡蛋在耳边摇晃,鲜鸡蛋没声音,陈旧鸡蛋会有声音。
4、放入水中试一下,沉入水底的为新鲜鸡蛋,反之,则鸡蛋不新鲜。