干煸鸡胗的家常做法 如何做干煸鸡胗

日期: 2022-12-01 13:06:07 作者:希雅都

1、食材:鸡胗、红椒、盐、料酒、酱油、孜然粒、胡椒粉、姜、蒜、孜然粉、白芝麻、麻油。

2、鸡胗洗净后切片,加盐、料酒、酱油、孜然粒、胡椒粉腌制30分钟左右,姜、蒜、红椒切丁备用。

3、锅中放油,下腌好的鸡胗翻炒至变色捞出。

4、用锅内余油,放姜蒜、红椒丁煸香。

5、倒入鸡胗,撒孜然粉、白芝麻煸炒,淋少许麻油即可。