1、看茶叶颜色。优质的金骏眉茶叶是混合色，干茶叶中有金、褐、黄、黑相间，更上等的茶叶还有银色，如果茶叶是全黑或者全褐色，说明茶叶是劣质的。
2、看茶汤颜色。金骏眉茶叶冲泡以后，茶汤颜色透亮金黄，晶莹剔透，透明度高，即使冲泡了很长时间，颜色也是透亮无比。如果颜色是红色、黑色或者暗色，说明茶汤有杂质，说明茶叶是劣质茶。
3、闻茶叶气味。金骏眉茶叶不是只有一种香味，而是很多香味混合在一起，有淡淡的花香果香，闻起来是一种心情愉悦的感觉；如果闻起来是掺和有枣香、薯香或者其他很浓的味道，那就是劣质的金骏眉。
4、看茶叶芽头。金骏眉冲泡后展现出来的芽头挺拔、颜色多为古铜色、偏向于爱红，说明是优质的金骏眉。茶叶冲泡以后茶汤多为红色，芽头大小不一，而且比较浑浊，则说明是劣质的金骏眉。
5、看冲泡次数。通过将冲泡水加热至沸腾，直接冲泡，可以很容易地分辨出金骏眉的好坏，优质金骏眉可以连续冲泡12泡以上，且质量稳定，汤色香气连续；劣质金骏眉或仿金骏眉冲泡几次后颜色上有很大的变化，会失去香味和水的厚度。
