爆炒皮皮虾窍门 爆炒皮皮虾的做法

日期: 2022-12-12 07:12:32 作者:若夏白

1、原料:皮皮虾、郫县豆瓣酱、蒜蓉辣酱、葱、姜、蒜、干辣椒、料酒、生抽、白糖、花椒。

2、皮皮虾洗净剪去虾须,虾脚。切段备用。

3、烧热油放葱姜蒜,花椒,干红椒炝锅。

4、放郫县豆瓣酱,蒜蓉辣酱炒香。

5、放料酒,生抽,白糖炒匀(各种调料有咸味,不用放盐)

6、放入皮皮虾快速煸炒。皮皮虾炒熟即可。