爆炒猪肝图片 爆炒猪肝怎么做偶作最好吃

日期: 2022-12-12 07:12:47 作者:雨晴

1、配料:猪肝300g、食用油适量、食用盐适量、大蒜三瓣、酱油一勺、淀粉一勺、料酒一勺、青椒两个、生姜一块、洋葱适量、红椒一个。

2、准备食材,猪肝买回来就用清水浸泡;

3、红椒、青椒、洋葱切块;

4、生姜切丝,大蒜切片;

5、猪肝切片后在水龙头反复冲洗,把血水冲洗干净;

6、沥干水分,放适量的盐;一勺料酒;一勺酱油;一勺淀粉;拌匀;

7、锅内放油,放生姜大蒜爆香;

8、放入猪肝,大火快速翻炒;

9、猪肝断生后盛出;

10、放入青椒、红椒、洋葱翻炒;放盐;辣椒断生后放猪肝;

11、放胡椒粉、鸡精翻炒均匀就可以出锅。