1、用料:咸菜干1把、泡椒2个、木耳1把、猪肉适量、葱叶小许、大蒜几瓣、生抽10克、味精1克。
2、咸菜干泡软,洗去多余盐分。
3、泡发好的木耳切宽条。
4、大蒜切片,取几块肥一点的烧肉,切条。
5、泡椒切段,热锅冷油,油热放肉,泡椒,蒜片,爆出香味。
6、放咸菜干和木耳,翻炒均匀放生抽。
7、翻炒匀放味精,炒2分钟。
8、放葱丝,炒均匀即可。
1、用料:咸菜干1把、泡椒2个、木耳1把、猪肉适量、葱叶小许、大蒜几瓣、生抽10克、味精1克。
2、咸菜干泡软,洗去多余盐分。
3、泡发好的木耳切宽条。
4、大蒜切片,取几块肥一点的烧肉,切条。
5、泡椒切段,热锅冷油,油热放肉,泡椒,蒜片,爆出香味。
6、放咸菜干和木耳,翻炒均匀放生抽。
7、翻炒匀放味精,炒2分钟。
8、放葱丝,炒均匀即可。