新鲜香菇怎么长期保鲜保存 新鲜香菇如何保存

日期: 2022-12-16 13:03:56 作者:南派三伸

1、冷藏保存。新鲜香菇需要进行冷藏保存,首先将新鲜香菇放置通风处风干表面的水分,然后装入密封的塑料袋中,之后放置冰箱冷藏区,在低温的环境下即可将新鲜香菇保存7到10天时间。

2、盐水浸泡。新鲜香菇可以放入盐水中浸泡保存,首先将新鲜香菇清洗干净,然后放入稀释后的盐水中,盐具有杀菌消毒的作用,因此可以抑制香菇上的细菌滋生,食用前先放置清水中浸泡3到5个小时。

3、晒干保存。新鲜香菇可以晒干后保存,将新鲜香菇平铺在阳光下进行暴晒,使其内部的水分蒸发,然后将香菇放入密封的塑料袋中,在无水无氧的环境下,就可以将其保存12到18个月时间。