1、冷藏保鲜。把猪肉直接放进低温的冰箱冷藏起来即可,若想要长期保鲜,则需要进行冷冻。
2、盐水保鲜。把猪肉放进煮沸的水中,加些许花椒和盐,煮好之后,捞出放进水中浸泡即可。
3、酱油保存。将煮沸的酱油放凉,然后倒入放有猪肉的容器中,淹没猪肉即可。