鳝鱼煮多久 鳝鱼煮多长时间才熟呢

日期: 2022-12-17 07:11:10 作者:白桑

1、鳝鱼一般要煮20分钟左右。

2、虽然鳝鱼中的寄生虫连续煮5-6分钟即可被杀死,但是这个时间内并不足以让鳝鱼煮熟,鳝鱼煮的时间与其量的多少和切的厚薄程度有关,一般情况下,鳝鱼切片后煮20分钟左右即可被煮熟;

3、若是鳝鱼的量比较多,或者是切的段状,不容易受热的话,则可以适当延长煮的时间,具体可以通过鳝鱼的状态来判断。