1、材料:豇豆1把、盐5g、十三香3g、花椒10g。
2、方法:先将豇豆洗净后用水焯一下,然后在锅中炒干刚都水分倒出待用,油锅烧热后,关火倒入花椒粒炸出香味后,将花椒捞出待用。油锅继续点火,倒入炒干的豇豆进行翻炒,添加调味品盐和十三香等翻炒均匀,然后倒入油炸锅的花椒粒继续翻炒,然后出锅装盘即可食用。
1、材料:豇豆1把、盐5g、十三香3g、花椒10g。
2、方法:先将豇豆洗净后用水焯一下,然后在锅中炒干刚都水分倒出待用,油锅烧热后,关火倒入花椒粒炸出香味后,将花椒捞出待用。油锅继续点火,倒入炒干的豇豆进行翻炒,添加调味品盐和十三香等翻炒均匀,然后倒入油炸锅的花椒粒继续翻炒,然后出锅装盘即可食用。