干大虾仁怎么做好吃法 如何做干大虾仁

日期: 2022-12-18 07:09:02 作者:若夏白

1、虾仁干提前用清水泡半小时,因为虾仁干有盐分并且偏硬,目的是把虾仁干泡淡点泡软点,青辣椒切圈,大蒜切碎。

2、热锅冷油小火放入大蒜炒出香味。

3、中火放入虾仁干翻炒片刻加入料酒炒2分钟左右。

4、然后加入辣椒翻炒至断生。

5、再加入适量盐,2勺生抽翻炒均匀即可出锅。