大蚝干怎么做好吃 大蚝干的做法介绍

日期: 2022-12-18 07:09:36 作者:逝漌墨

1、材料:尖椒、盐、生抽、蚝干、葱、姜片。

2、蚝干泡软,中途换水,清洗并沥干水分。

3、姜切小片,起锅烧油爆香姜片。

4、翻炒均匀。

5、蚝干倒进去翻炒均匀,加酱油、糖、翻炒上色。

6、翻炒收汁,尖椒倒进去翻炒均匀,加少许水炒至水沸,盖盖焖半分钟,开盖,加盐,大火翻炒收汁。