剁椒贡菜怎么炒好吃 柱候剁椒炒贡菜的做法

日期: 2022-12-22 19:04:33 作者:希雅都

1、原料:贡菜、五花肉、剁椒、料酒、酱油、盐、柱候酱。

2、取50g贡菜干加水泡发。

3、50g干贡菜,泡发下来有170g哦!

4、长泡发好的贡菜切丁。

5、五花肉120g切丁。

6、锅中加入少量油,先煸至五花肉出油,加入适量的剁椒炒香。

7、加入1勺料酒,1小勺酱油,大火收收汤汁,盛出。

8、炒锅洗净,加入一小勺油煸香葱姜蒜。

9、下入贡菜丁翻炒两下,加入炒好的肉丁,加入一勺柱候酱翻炒,先尝尝味道,再加入适量的盐调味后出锅。