干辣椒炒大鱼干怎么做好吃 美味辣椒炒鱼干的做法

日期: 2022-12-22 19:04:48 作者:南派三伸

1、材料:银鱼干适量,尖椒适量,酱油适量,姜适量,蒜适量,白糖适量,陈醋适量,茶油适量,江米酒适量。

2、小干鱼沥干水分,在烧热的无油锅中煸干水分待用。

3、辣椒切小圈,蒜、姜切碎。

4、煸干水分的鱼干放少许油翻炒几下待用。

5、放少许油把香料炒香,下辣椒炒出味道,加入小干鱼,米酒,酱油,糖,翻炒几分钟。

6、出锅前加入几滴醋翻炒即可。