炖牛腩隔水炖多久能烂熟 炖牛腩隔水炖多长时间能烂熟呢

日期: 2022-12-23 13:05:38 作者:逝漌墨

1、炖牛腩隔水炖一个小时到两个小时能烂熟。

2、一般情况下,牛腩这种食物需要炖很长一段时间,一个小时到两个小时左右才能把牛腩完全炖熟。因为牛腩中有很多筋,所以想要像猪肉那么快的话基本不可能,至少要炖1-2小时才能变得软烂,如果还想更加入味和软烂的话,还可以根据自己的口味和喜好来增加炖的时间。

3、牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块,即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉。这里的肉有较多的瘦肉,脂肪较少,筋也较少,适合红烧或炖汤。比较常见的做法有牛腩炖土豆、黄豆焖牛腩、西红柿牛腩、红烩牛腩。