隔水蒸鸭的做法 隔水蒸鸭如何做简单美味

日期: 2022-12-23 13:09:33 作者:白桑

1、所需材料:鸭子、葱姜、料酒、盐、生抽、干辣椒。

2、步骤流程:将鸭子砍成块,冷水下锅加葱姜、料酒汆水捞出。

3、锅下底油,下姜末炒香,再下鸭块翻炒和干辣椒,下适量少许清水,加盐、料酒、生抽调味并烧开。

4、准备蒸碗,将鸭肉装入其中,放上蒸锅蒸20分钟即可。