1、娃娃菜一般在水开后炖3分钟左右就熟了。
2、娃娃菜口感清甜鲜嫩,炖起来比较容易熟烂,一般水开了烫3-4分钟就可以食用了,如果不会分辨熟没熟,可以用手指掐一下,或是拿筷子扎一下,如果可以扎透就可以食用了。
3、娃娃菜的营养非常丰富，不仅含有维生素a、维生素c、以及B族，还含有钾以及硒等等。另外，娃娃菜的营养价值与大白菜比较相似，还含有蛋白质、糖类和膳食纤维、胡萝卜素等等。
4、娃娃菜钙含量是比较高的，比我们平时吃的白菜还要高，甚至高出二至三倍。所以日常中食用娃娃菜可以很好的补充钙质。
5、娃娃菜吃起来口感甘甜，价格也比普通的白菜略高，但是娃娃菜含有硒以及叶绿素的含量是比较高的，营养价值比较丰富。娃娃菜中还含有丰富的纤维物质以及微量元素，可以很好的给身体补充营养。
