笋子片需要煮多久几分钟 笋子片需要煮多长时间

日期: 2022-12-23 19:13:06 作者:若夏白

1、鲜笋只用在开水里焯水五分钟,把涩味除去,然后取出后正常炒菜就可以了。

2、而笋干则要先泡上至少一个小时,让笋干吸饱水分,不然不好煮熟。然后放在菜里(比如东北的铁锅炖)起码再炖上半个小时,笋干才能熟透,才能入味儿。