新鲜的蚌怎么保存 蚌如何保存新鲜

日期: 2022-12-25 07:06:15 作者:小天台

1、清水活养法:找个大点的容器,放进河蚌,倒上水,可以养5天。要注意勤换水。

2、冰箱冷冻法:蚌肉取出后,放在保鲜袋或塑料盒里一个一个放平后,然后放水,水量稍稍高于蚌肉。盖好或扎好,放入冰箱冷冻层,可保鲜3天。