新鲜胡豆煮好回锅怎么做 新鲜胡豆煮好回锅如何做

日期: 2022-12-25 16:04:42 作者:小天台

1、准备食材:新鲜带壳胡豆、葱、盐、白糖、鸡精。

2、将新鲜带壳豆豆削出来,用水冲洗干净。

3、将胡豆倒进开水锅中,盖上锅盖,煮10分钟左右,煮熟。

4、将煮熟的胡豆沥干水分。

5、将葱洗净切成葱花。

6、开火,锅中放入食用油,油热后倒入胡豆翻炒,炒干水分后继续翻炒,让胡豆在油锅中稍多炒些时间,炒至胡豆表面起皱,个别出现微黄,约炒5分钟左右,这样炒好的胡豆更香、更面。

7、撒入葱花,翻匀,关火。

8、撒入盐、白糖、鸡精和匀,装盘即可。