1、原料：排骨、新鲜天麻、姜片、盐。
2、天麻洗净。
3、去皮。切片。
4、排骨焯水。
5、洗净沥干。
6、汤锅中加1.5升水，放入排骨和姜片。按快炖键煮。
7、水开后加入天麻片。
8、汤炖好加盐调味即可。
