牛鞭得煮多久熟了才能吃 牛鞭得煮多久熟了才可以吃

日期: 2022-12-27 07:04:21 作者:南派三伸

1、牛鞭要煮两小时以上。

2、牛鞭比较有韧性,如果炖的时间不长,吃起来就会很有嚼劲、比较的费牙,因此一定要炖2小时以上,将牛鞭炖的塌软,才好吃。

3、而且牛鞭中富含蛋白质和胶原蛋白,有很好的补肾壮阳功效,一般会加入中药材一同炖,才能发挥出最大的作用,所以需要久炖才能将里面的精华成分炖出来。

4、如果嫌麻烦,可以拿高压锅炖,可以缩短时间,但最好还是拿砂锅炖。