广式腊肉要煮多久才能吃 广式腊肉要煮多长时间才能吃

日期: 2022-12-27 07:04:58 作者:南派三伸

1、广式腊肉煮15-30分钟就可以吃。

2、广式腊肉是广东一带的传统风味名菜,属于粤菜系。此菜色泽金黄,条头均匀,刀工整齐,不带碎骨,肥膘透明,肉身干燥,肉质鲜美可口,有腊制香味。原料采用不带奶脯的肋条肉,切成宽1.5厘米、长33至38厘米的条状,腌制、烘培制作而成,味道鲜美,利于保存。但由于猪肉中胆固醇含量偏高,肥胖人群及血脂较高者不宜多食。