1、生姜放冷库最长能保鲜6-7个月
2、但生姜必须保持在库温为15℃-17℃,相对湿度控制在90℃-95℃。冷库储存生姜时温度不能低于10°以下,温度过低生姜会受冷害后易腐烂,储藏湿度过大有利于病菌繁殖而导致腐烂,湿度过小,造成姜失水分干缩,食用味道打折扣。
1、生姜放冷库最长能保鲜6-7个月
2、但生姜必须保持在库温为15℃-17℃,相对湿度控制在90℃-95℃。冷库储存生姜时温度不能低于10°以下,温度过低生姜会受冷害后易腐烂,储藏湿度过大有利于病菌繁殖而导致腐烂,湿度过小,造成姜失水分干缩,食用味道打折扣。