四川冬瓜滑肉要煮多久才能吃 冬瓜滑肉做法

日期: 2022-12-28 13:10:33 作者:南派三伸

1、四川冬瓜滑肉等汤锅沸腾后,保持沸腾煮2分钟左右就可以了。

2、冬瓜去皮,洗净切厚片备用。猪肉洗净,切成薄片。加入盐,姜末、淀粉水,抓匀腌制,备用。锅里加足量的水,开大火放入姜片、猪肉薄片,煮20分钟,再转中火加入冬瓜煮至冬瓜透明变软。加盐调味,撒上葱花装饰,即可。