1、直接放进冷冻库可以保存至少3个月。
2、零下8度贮藏苹果就会冻坏,因此零下6℃也接近了冻坏的温度,它最适宜的贮藏温度2-零下2度。过低温度不会让水果变坏,但是在温度过低会破坏其细胞结构,造成脱水等现象的发生,一般食用的冻梨和冻苹果就是低温破坏了细胞结构的结果。
3、对于大多数苹果品种,贮藏适温是-1~0℃。气调贮藏的理想温度应较一般贮藏温度高出0.5~1℃。
1、直接放进冷冻库可以保存至少3个月。
2、零下8度贮藏苹果就会冻坏,因此零下6℃也接近了冻坏的温度,它最适宜的贮藏温度2-零下2度。过低温度不会让水果变坏,但是在温度过低会破坏其细胞结构,造成脱水等现象的发生,一般食用的冻梨和冻苹果就是低温破坏了细胞结构的结果。
3、对于大多数苹果品种,贮藏适温是-1~0℃。气调贮藏的理想温度应较一般贮藏温度高出0.5~1℃。