水饺店馅料怎么保存不发霉 水饺店馅料如何保存不发霉

日期: 2022-12-28 16:07:02 作者:雨晴

1、先把肉馅里加盐拌匀,这样就锁住了肉鲜味,然后放进冰箱里密封存放。不用担心猪肉会变质有异味。

2、把肉馅倒进保鲜袋里,用手轻轻顺势将肉压成饼状,同时把多余的空气从保鲜袋内挤压出来,为的是保存肉馅的鲜味。

3、饺子馅主要有肉馅、素馅、和荤素搭配馅三种。