肉蟹煮多久 肉蟹煮多长时间才熟

日期: 2022-12-28 19:08:52 作者:慕灵

1、煮肉蟹的时间一般在15到20分钟。

2、无论是整只的螃蟹还是切块的螃蟹,从开水入锅时算起,总的水煮时间不能低于15分钟,因为15分钟左右才能将寄生虫或致病微生物完全杀死,而且这个时间也不会导致蟹肉变老。

3、煮螃蟹时,锅中的水不要加的太多,否则会煮的时间偏长,螃蟹肉质也会变老;煮螃蟹时不要频繁的打开锅盖,这样螃蟹的腿会脱离螃蟹掉下去。