分辨西红柿酱的好坏 如何判断西红柿酱的好坏

日期: 2022-12-28 19:09:47 作者:若夏白

1、西红柿酱比较好的那种并不是鲜红色,也不是干涸的暗红色,而是天然的西红柿颜色。挑选比较少防腐剂的那些产品,还要注意添加剂的情况、保质期等等。

2、打开后西红柿酱比较均匀、细腻的好,干涩的较差。

3、西红柿酱的口感是依靠果肉成分,酸度剂来调节的,二次开汤后能发现果肉成分的多少,有的西红柿酱倒在纸上后,纸面红的鲜艳,不自然,与新鲜番茄有很大差别,所以,这样的西红柿酱大多用色素调兑,是不健康的。