1、看颜色。红苹果也有两种，一种是黄里透红的，一种是红里透青，这两种苹果在口感和水分上天差地别。一般来说黄里透红的苹果日照足，口味更好，而且水分足更甜。不过需要注意的是，这种红苹果的红色一定要是看上去一丝一丝的红。像另一种红里透绿的苹果，这种苹果一般味道比较寡淡，不好吃。
2、看果脐。果脐在苹果的底部，从这一点可以看出这个苹果到底甜不甜。一般来说，果脐凹陷的较深证明这个苹果比较甜，而如果果脐凹陷较浅，可以判断这个苹果比较酸，不建议购买。
3、触摸表皮。苹果表皮越粗糙，这个苹果越甜，而相比较酸的苹果表皮就会比较光滑。这是因为充分的光照会使苹果表皮变得粗糙，而这种苹果经过光照又会变得越甜。
4、掂重量。如果两个苹果大小差不多，外表都差不多的话，这时候不用担心，还可以通过按重量来判断。我们都知道，水分更多的那个苹果会比水分少的苹果重，所以通过掂重量可以判断哪个苹果水分更足更好吃。
