洗猪肚子的简单方法 如何清洗猪肚子简单快捷呢

日期: 2022-12-29 07:10:25 作者:慕灵

1、把猪肚放入大盆里面,再加入适量白醋、食盐和面粉,下手抓洗;充分抓洗,直到能够感觉到表面不那么粘了即可。

2、往大盆中加入清水,充分清洗,猪肚上面黄色的膜一定要刮干净;反复多次地加入清水清洗;然后把猪肚翻面,彻底清理干净里面的肥油,并再次用清水反复清洗。

3、大葱清洗干净后切成小段,生姜切成片备用。

4、锅中加入清水,把猪肚冷水下入锅中,再加入葱段、姜片、花雕酒、干花椒去腥,大火烧开之后打去表面浮沫;然后继续煮两分钟。

5、把焯好水的猪肚放入清水里面,刮去表面白色和黄色的膜,再次彻底清洗干净。