蕨菜加盐怎么保存的时间长 蕨菜加盐如何保存的时间长

日期: 2022-12-29 07:11:38 作者:逝漌墨

1、先将新鲜的蕨菜处理干净,放到阳光下晾晒到完全干燥,用保鲜袋装好后放到干燥阴凉处或者冰箱里冷藏。

2、将新鲜的蕨菜掐头去尾,沥干水分后放入盆中,加入盐,腌制半个小时左右,将腌制的蕨菜再放入坛子中,盖上盖子,基本可以保存一年都还能食用。

3、不过建议新鲜的蕨菜现炒,才能发挥蕨菜的价值。