1、看瓜藤。我们去购买三水香瓜的时候，第一点先要看一下它的瓜藤。因为刚摘下来的三水香瓜，它的瓜藤都是比较新鲜的，不会有枯萎的现象。如果瓜藤有枯萎的现象，这种就是已经采摘下来放很久的。即使我们买回家，它内部的水分和营养都已经流失了，食用起来对于我们人体也是没有什么营养的。
2、看表皮。一般成熟的三水香瓜的表皮都是比较黄的，而长得刚刚好的三水香瓜是绿中带黄的。如果三水香瓜的表皮看起来比较青涩比较绿，这种就是没有完全成熟的相关，我们在选择的时候最好不要选择这种表皮比较绿的。
3、看个头。很多朋友去购买三水香瓜的话只会挑选大的，但是大的三水香瓜不一定是甜的。因为我们要看它的表皮以及新鲜度。我们最好是挑中等的，因为太大的三水香瓜很有可能是打了激素的。太小的三水香瓜则是没有完全成熟的，这种吃起来不会太甜，而且还有可能发涩。总的来说，太小的三水香瓜吃起来口感不好，太大可能打了激素。所以我们在挑选三水香瓜的时候，一定要挑选个头中等的。
4、看瓜脐。如果是自然成熟的三水香瓜，它的瓜脐会自然掉落，它的瓜脐部位也会比较大。如果是没有完全成熟就采摘下来的话，我们的三水香瓜瓜脐就会比较小。这种三水香瓜吃起来口感没有那么好，而且也可能打了激素，所以瓜脐比较小的三水香瓜，我们就不要选择了。
