1、肉脯肉干。肉脯肉干类的零食是很多人的最爱,像猪肉脯、牛肉干、鱿鱼干和小鱼干等等,这些都是纯猪肉、牛肉和鱼肉制成,现在的零食加工技术成熟,把肉做成肉干,不仅可以延长保质期,而且风味绝佳,吃起来很过瘾。这一类零食都是纯肉制成,所以味道非常好,人人都喜欢吃,但是价格相对也要贵一些。
2、酱卤麻辣零食。酱卤麻辣零食的种类比较多,这些一般都是真空包装,比如麻辣豆干、麻辣豆皮、麻辣鸭脖、酱香鸭翅、酱卤鸡爪、麻辣海带、麻辣金针菇、香辣土豆片等等。这一类零食一般超市都有,一小袋一份,大多数都是按斤售卖。像金针菇、土豆片、海带、豆干这一类素食,价格会便宜一些。鸭脖、鸭翅、鸡腿、鸡脖、鸡翅或者鸡爪等价格会贵一点,不过味道也都是很不错的,喜欢吃辣的可以买麻辣口味,不能吃辣的也可以买酱香的,这一类零食整体比肉干类还是实惠很多的。
3、果蔬干。近几年非常流行果蔬干,以前我们常吃果脯类,比如葡萄干、胃康蜜杏、酸梅干等等,这些都是用糖腌制,然后支持的果脯,也是果干的一种,但是吃起来相对甜腻。现在的烘干技术非常成熟,可以把各种蔬菜、水果都制成果干,吃起来口感又香又脆,并不像果脯那般甜腻,而且营养丰富,保留了水果蔬菜的原香,越嚼越过瘾,吃起来也很健康。比如香蕉干、芒果干、红枣干、紫薯干、胡萝卜干、秋葵干、苹果干等等。
4、巧克力。小时候过年的时候,家里都要准备很多的糖果,那个时候糖果一般是成斤的,有软糖或者硬糖。现在人们对健康要求越来越高,不像过去那样爱吃糖果,但过年又为了图个吉利,少吃一点,这个时候家里就可以准备一些巧克力,巧克力的品质也是有高有低的,建议买大品牌的,品质有保证,条件允许的话也可以买一些进口的纯可可脂的巧克力,味道味香浓郁。
5、坚果干。坚果干是过年必备,小时候吃的坚果干也只有花生和瓜子,现在坚果干的种类也是相当丰富,比如开心果干、巴坦木干、腰果干、碧银果干、夏威夷果干、核桃干、松滋干、榛子干等等,当然花生瓜子是最实惠的,而且很香,以前家里人多,每次都买十几斤。现在家里人口少,为了老人小孩,一般就买点好的。