怎么摊鸡蛋饼好吃 柔软焦香葱香摊鸡蛋饼家常做法

日期: 2022-12-31 19:09:35 作者:栀寒老酒

1、用料:鸡蛋、面粉、水、盐、葱、花生油。

2、鸡蛋两个,加盐,用打蛋器搅拌,加入面粉两勺,水,搅拌至无颗粒。水量加到面糊偏稀才能摊薄。撒入一把葱花搅拌均匀。

3、平底锅均匀的涂抹花生油,用勺子舀一张饼量的面糊,均匀的浇在锅中,轻轻转动平底锅使面糊更加均匀。一面煎定型后把锅抛起来让饼翻面。