火锅素菜一般煮多久能吃 火锅素菜一般煮几分钟就能食用了

日期: 2022-12-31 19:12:06 作者:问九烟

1、吃火锅的时候一般像油麦菜,白菜,香菜,这种蔬菜时间要短一些,30秒到一分钟即可,时间太长,蔬菜容易化,而且还很吸油。像土豆,芋头,藕等,可能还稍微难煮一些,大概需要五分钟到八分钟左右。

2、绿色蔬菜比如香菜、菠菜、白菜,如果长时间煮沸,会破坏其水溶性维生素,影响营养,一般来说最多煮1分钟。

3、豆皮、豆干等蔬菜富含植物蛋白,容易滋生细菌,至少要两三分钟才会安全。